電気を使わず白ご飯を炊く方法

１．飯ごう、土鍋、鉄なべ等で簡単に白ご飯を＜火＞で炊けます。熊本の被災者様にもよいかと思い書きます。

２．�@米１：水かお湯１．５で混ぜて、飯ごう、土鍋、鉄なべ等に入れ、ふたをする。

�Aふたの穴をお箸でふさぐ。

�Bふたの上に石等の重りを載せ、火にかける。

�C一切、水がふたとの隙間からこぼれ出ないように炊く（水・湯をすべて米に押し込んでしまうという発想でよい）。湯気は出ても良い。

�D中の水・湯が無くなったら（湯気が出なくなったら）、２０分そのまま置いておいて、蒸らす。

出来上がり。

２合で、５分くらい加熱＋蒸らし２０分。