にんにくの醤油漬けの作り方

１．＜にんにくを醤油に２ヶ月ほどつける＞

だけで、非常に美味しいにんにくの醤油漬けが出来ます。にんにくのアリシン（―イオン）の辛さ、元気、また、にんにくを食べきった後の残った醤油もにんにくのエキス満点の何にでも使用できる醤油になります。

はちみつを入れる場合もあるとかないとか・・・

２．にんにくは、香川県が日本内で生産量第２位だとか。また、醤油は、うどんのだし汁に大量使用されるため当然香川県（うどん県）のダントツの特産品の１つです。

香川県の新しい名産品の１つに早くなるといいですね！

３．また、食べすぎ興奮しすぎた時は、讃岐（香川県）三白の１つ焼き塩（重曹＋イオン）を少々飲んで落ち着く事も簡単に出来ます！